Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Modra kapusta

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta czerwona 1
cebula 2
margaryna 4 łyżki
Kwas cytrynowy Prymat 1/3 łyżeczki
woda 1 szklanka
pieprz
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Modra kapusta

Kroki postępowania

1
Z kapusty ściągamy wierzchnie liście i wszystko pozostałe drobno szatkujemy. W dużym garnku nastawiamy wodę, wsypujemy 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego i po zagotowaniu wrzucamy kapistę. Gotujemy ja ok 5-8 minut do czasu aż lekko skruszeje.
Krok 1 - Modra kapusta foto
2
W osobny garnku topimy margarynę i podsmażamy chwilę cebule pokrojone w drobną kostkę. Jak się lekko zrumieni to dodajemy podgotowaną i odcedzoną czerwoną kapustę.
Krok 2 - Modra kapusta foto
3
Do cebuli i kapusty wlewamy szklanke wody i dusimy do czasu aż cała nie odparuje. Bardzo często mieszamy, aby nic się nie przypaliło.
Krok 3 - Modra kapusta foto
4
Między czasie kapustę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gorącą kapustę podajemy do obiadu.
Krok 4 - Modra kapusta foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak