Kluski kapuściane

Boczek i kiełbasę posiekać w drobna kostkę. Smażyć na rozgrzanym oleju razem z cebula. Pół kilograma ziemniaków zmielić dodać do nich wcześniej podsmażone składniki i ponadto 2 jajka, natkę pietruszki sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać i zrobić z tego papkę. Do ugotowanego gorącego buliony wkładać uformowane kluseczki i gotować do miękkości. W garnku udusić kapustę kiszoną i wyłożyć na talerze. Kluseczki układać na kapuście.