Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ziemniaki w mundurkach z sosem cebulowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżki
sól do smaku
sos cebulowy
cebula 3 szt
bulion drobiowy 1 kostka
smietana 18% 6 łyżkek
olej do smażenia
mąka 1,5 łyżki
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki w mundurkach z sosem cebulowym

Ziemniaki(średniej wielkości) bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.Osuszamy.Nakłuwamy widelcem i lekko solimy i pieprzymy z wierzchu.Kładziemy każdy na kawałku folii aluminiowej.Mieszamy paprykę słodką w proszku z ziołami prowansalskimi i mieszankę przypraw nakładamy na górę każdego ziemniaka,zawijamy folią tak,by ziemniak był cały przykryty.Ziemniaki pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 30 minut.
Sos cebulowy:
Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy.Szklimy na oleju na małym ogniu-cały czas mieszając.Następnie zalewamy bulionem drobiowym(3\\4 szklanki).Dusimy sos około 15 minut na małym ogniu.Przyprawiamy pieprzem ziołowym i granulowanym czosnkiem.Zagęszczamy mąką.Gdy sos lekko wystygnie dodajemy śmietanę.Chłodny sos cebulowy miksujemy blenderem.Ziemniaki podajemy gorące polane sosem cebulowym.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halina17 02.02.2012 21:24
dobre ziemniaki
Katarzyna74 02.02.2012 08:58
proste i pyszne
Emiliozo 18.01.2012 07:47
świetny pomysł na ten sos i jeszcze jak super podane
anula250 16.01.2012 13:04
Jak dla mnie bomba :)
Andzia1977
Andzia1977 09.01.2012 22:55
ciekawe
gosia561 03.01.2012 11:32
ładne
romanrafal
romanrafal 26.12.2011 09:45
super
Ania67 16.12.2011 22:07
tak jeszcze nie jadłam
PaniMISIOWA 12.12.2011 12:17
uwielbiam takie ziemniaki
Iwona45 10.12.2011 15:11
super ziemniaczki
RenataZ-et 09.12.2011 21:52
świetny pomysł na kolację
kasiazur 09.12.2011 11:13
super
Monika111 09.12.2011 10:44
fajny przepis :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak