Bigos z pieczarek

Pieczarki obieramy i kroimy w paski. Smażymy je na maśle .Cebulę obieramy kroimy w pióra smażymy na maśle solimy podlewamy wodą ,żeby się udusiła.Na odzielnej patelni podsmażamy pokrojoną pierś z kurczaka posypujemy ją papryką słodką i przyprawą uniwersalną smażymy .Na osobnej patelni podsmażamy bez tłuszczu pokrojoną kiełbasę .Wszystkie składniki łączymy w garnku mieszamy .Dodajemy przecier podlewamy wodą -dusimy .Doprawiamy sola pieprzem do smaku .