Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ŚLEDŹ PO KUJAWSKU

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 1 szkl
jabłka 3 szt
olej do smażenia
majeranek 1/2 łyżeczki
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
cukier do smaku
pieprz do smaku
sól do smaku
cytryna 1 szt
śledzie 70 (solone)

Przepis i sposób przygotowania na: ŚLEDŹ PO KUJAWSKU

Śledzie opłukać ,zalać zimną wodą i moczyć kilka godzin.Odsączyć,oczyścić z ości i skóry i zalać mlekiem na ok 1,5 godz.Jabłka obrać ,pokroić na ćwiartki i dalej na plasterki.Podsmażyć na oleju lub maśle,dodać sok i skórkę z cytryny.Dodać majeranek.Doprawić solą,pieprzem i papryką.Dodać koncentrat pomidorowy i dusić przez chwilę.Śledzie odsączone z mleka przekroić na połowę i ułożyć na półmisku(,można zwinąć w rulony).Przykryć ostudzonymi ,duszonymi jabłkami.Schładzać przez kilka godzin w lodówce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ania67 02.09.2013 18:59
Podoba mi się ten przepis
Wacław 31.07.2013 12:08
pyszny taki śledzik :)
anemon 23.07.2013 08:31
Podoba mi się Twój pomysł.
Ewelina38 14.06.2013 14:43
lubię pod każdą postacią :)
anemon 06.06.2013 12:07
Bardzo smaczny pomysł na śledzie.
Róża1 05.06.2013 23:05
muszą być super:-) , ja uwielbiam śledzie pod każdą postacią:-)
jeta72 03.06.2013 08:47
bardzo lubię :-)
Łukasz15 15.05.2013 07:34
Musi być super
pajbek 14.05.2013 08:01
Lubię śledzie, a takich jeszcze nie jadłam :-)
Kasia36 21.04.2013 16:15
To lubię :) smakowite
Papryczka 07.04.2013 15:55
pyszne są tak zrobione śledzie
Krystyna32 31.03.2013 11:40
bardzo lubię
Wafelek2601 14.03.2013 09:27
Bardzo dobry, polecam
Bernadeta1 14.03.2013 00:28
śledzie lubię w każdej postaci
Ada-Gaba 03.03.2013 08:05
zapowiada się pysznie
Grazyna0211 02.03.2013 16:57
fajny przepis a ja bardzo lubię śledzie
Pani Domu 25.02.2013 19:18
pycha śledzie
Seba 19.02.2013 08:20
smaczna
kate.500 18.02.2013 19:08
super
Margo1 13.01.2013 18:37
lubię
bgs1984 24.07.2012 21:16
mniam
marzenciak1985 24.07.2012 21:10
mniam
Motorek 11.01.2012 00:03
super
cooleczka 30.12.2011 11:19
takiego jeszcze nie jadlam
misia53 15.12.2011 00:08
śledziki na czasie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak