Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym

5.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwiczka 400 gram
pieczarki 200 gram
olej do smażenia
bulion 300 ml
śmietana 4 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyzeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym

Kroki postępowania

1
mieso myjemy, porcjujemy na małe kawalki
Krok 1 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
2
nastepnie mieso delikatnie rozbijamy.
Krok 2 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
3
mięso przyprawiamy i obsmażamy
Krok 3 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
4
pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w kostke , plastry i dusimy w osobnym garnku.
Krok 4 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
5
Do pieczarek dodajemy mieso .
Krok 5 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
6
Calosc podlewamy bulionem i dusimy do momentu aż połowa plynu odparuje
Krok 6 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
7
dodajemy smietanę rozmieszana z maka i odrobina zimnej wody, doprawiamy do smaku.
Krok 7 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto
8
podajemy z ziemniakami.
Krok 8 - Polędwica wieprzowa z pieczarkami duszona w sosie śmietanowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andysz 24.11.2012 13:09
swietnie wygląda;]
Adamorek 19.10.2012 18:42
świetna z sosem
Adamorek 19.10.2012 18:42
świetna z sosem
bernadetta2 20.04.2012 18:29
smaczna
Agnik 26.01.2012 21:23
mniam
Anna146 08.12.2011 07:01
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak