Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpety z kuskusa.

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kuskus 100 gram
mięso mielone wołowe 150 gram
jaja 2 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat 0,5 szklanki
czosnek 5 ząbków
nac pietruszki 1 pęczek
ulubiony sos 5 łyżek
cebula 1 sztuka
mąka pszenna 3 łyżki
woda
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety z kuskusa.

Kroki postępowania

1
Mięso mielone łączymy z posiekaną cebulką, wyciśniętym czosnkiem, przyprawą do mięsa mielonego i jajami. Ugniatamy.
Krok 1 - Pulpety z kuskusa. foto
2
Kuskusa zalewamy wrzącą wodą do poziomu 1 cm powyżej kaszki. Po 5 minutach jest gotowy. Studzimy i dodajemy do mięsa. Mieszamy i dodajemy nać pietruszki oraz trzy łyżki mąki pszennej. Dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Pulpety z kuskusa. foto
3
Z powstałej masy formujemy kulki o średnicy 3-4 cm -i otaczamy je w bułce tartej.
Krok 3 - Pulpety z kuskusa. foto
4
Tak przygotowane pulpety smażymy na oleju, którego lejemy tyle, by zakrył pulpeta do 1/3 wysokości. Smażymy aż się zarumienią.
Krok 4 - Pulpety z kuskusa. foto
5
Podajemy z dowolnie przygotowanym sosem. Pasuje naprawdę każdy: pieczarkowy, pomidorowy, ciemny i jasny, paprykowy...

Na zdjęciu z sosem paprykowym:
- 50 gram masła roztopić i usmażyć na nim cebulkę, dodać paprykę czerwoną posiekaną w drobniutką kostkę oraz dwie łyżeczki słodkiej mielonej papryki, solimy i pieprzymy do smaku. Prosty, ale idealnie mi pasował :)

Smacznego :)
Krok 5 - Pulpety z kuskusa. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 26.11.2012 20:53
pomysłowość przy wybieraniu dodatku do mięsa nie zna granic. Tak uszlachetniony pulpecik smakuje znakomicie
kamyk 08.05.2012 10:09
pycha
MAR3STA 22.03.2012 14:03
pyszny obiadek
Renia1 28.12.2011 17:56
urocze te twoje kotleciki
RenataZ-et 22.12.2011 20:05
super pomysł
aguus 09.12.2011 13:03
chętnie wypróbuję
Mysiunia 08.12.2011 17:29
właśnie dziś kupiłam kuskus:) nigdy nie jadłam i zastanawiałam się co z niego zrobic:)
Misiabe 08.12.2011 12:39
o takiech pulpecików jeszcze nie próbowałam :)
suzana 07.12.2011 21:13
świetne
ziutula
ziutula 07.12.2011 20:42
pięknie podano...
stokrotka 07.12.2011 19:27
mniam...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak