Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Duszona mieszanka warzywna aromatyzowana olejem sezamowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 0,5
brokuł 1
papryka czerwona 1
ziemniaki 4
marchew 2
kukurydza w puszce 1
groszek mrożony ok. 3 łyżek
olej sezamowy 1 łyżka
sól
olej do smażenia
sos sojowy 1 łyżka
fasola 5 mamut

Przepis i sposób przygotowania na: Duszona mieszanka warzywna aromatyzowana olejem sezamowym

Kroki postępowania

1
Przygotowuję warzywa: brokuł i kalafior rozdzielam na różyczki, fasolę mamut kroję na skos i te warzywa gotuję w osolonej wodzie, aby były półmiękkie i straciły surowość. Ziemniaki obieram i kroję w duże kawałki, marchew w talarki na ukos, a paprykę w krótkie paski.
Krok 1 - Duszona mieszanka warzywna aromatyzowana olejem sezamowym foto
2
Na rozgrzanym oleju podsmażam ziemniaki i marchew. Doprawiam od razu solą, dzięki temu szybciej zmiękną. Smażę do momentu uzyskania złotej skórki.
Krok 2 - Duszona mieszanka warzywna aromatyzowana olejem sezamowym foto
3
Dodaję resztę warzyw: brokuł, kalafior, paprykę, a także kukurydzę z puszki i mrożony groszek. Dolewam łyżkę sosu sojowego, przyprawiam pieprzem i suszonym oregano i dodaję łyżeczkę oleju sezamowego. Warzywa duszę jeszcze ok. 5 minut pod przykryciem.
Krok 3 - Duszona mieszanka warzywna aromatyzowana olejem sezamowym foto
4
Mieszankę warzywną podaję na gorąco do mięsa obiadowego. Podczas przygotowania warzyw można zrezygnować z dodawania ziemniaków i podać mieszankę z ryżem lub kaszą.
Krok 4 - Duszona mieszanka warzywna aromatyzowana olejem sezamowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 12.05.2013 19:08
pyszne warzywka
M. Monroe 05.12.2012 11:43
przepysznie wygląda ;)
Mysiunia 08.12.2011 17:31
smacznie, zdrowo, kolorowo! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak