Drożdżowe rogaliki serowe z powidłami śliwkowymi

Zmielony twaróg przełożyć do miski, dodać rozdrobnione drożdże, olej, cukier i cukier waniliowy, utrzeć wszystko razem.
Następnie dodać jajko i ponownie utrzeć.
Na koniec dodać mąkę i wyrobić ciasto, które przykrywamy ściereczką w misce i odkładamy na 40min w ciepłe miejsce.
Po tym czasie zarobić ciasto jeszcze raz, rozwałkować na stolnicy i wyciąć nożem trójkąty.
Posmarować je powidłami i zwinąć w rogaliki. Posmarować z wierzchu żółtkiem i wrzucić do piekarnika na temp 175st. C, piec około 15min