Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśnikowe prezenciki

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z piersi kurczaka 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśnikowe prezenciki

Ciasto na naleśniki:
40 dag mąki kukurydzianej
10 dag mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka wody
2 łyżki oleju
szczypta soli
mleko
1/4 łyżeczki sody
Sałatka do paczuszek:
Kawałek kapusty pekińskiej
1 czerwona cebula
1/2 puszki kukurydzy
1 filet z piersi kurczaka
przyprawa do gyrosa
1 łyżka oleju
sól
pieprz
3 łyżki majonezu
1 łyżka keczupu pikantnego
wykonanie:
Przesiewamy mąkę pszenną z mąką kukurydzianą mieszamy z solą i sodą nasucho, dodajemy jajka, olej i 1 szklankę wody oraz mleko które wlewamy tak na wyczucie bo ma nam powstać z tego troszkę gęstsze ciasto jak na tradycyjne naleśniki, wszystko ubijamy mikserem do momentu uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Smażymy naleśniki na lekko wysmarowanej tłuszczem patelni.
Mięso z kurczaka posypujemy przyprawą do gyrosa i ewentualnie solą, następnie smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. W misce przygotowujemy nadzienie, kapustę( ja pozbierałam resztki z dwóch główek i miałam może tak około 1/2 kg)szatkujemy jak na surówkę dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i cebulę pokrojoną w małe piórka oraz usmażone i ostudzone mięso z kurczaka pokrojone w większą kostkę, dokładamy majonez i keczup, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Na środku każdego naleśnika układamy porcję nadzienia i składamy jak sakiewkę, spinając wykałaczkami. Jest to dobre danie na kolację, ale doskonale sprawdza się na przekąska na uroczystościach, poza smakiem dodatkowym plusem jest ładny wygląd.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dabrowianka 27.03.2012 20:46
świetnie wyglądają :)
czekoladka_m 03.02.2012 17:15
Poprosze jeden taki prezencik:):)
misia53 08.12.2011 00:58
o, jakie śliczne, dobre na Mikołaja!
1j1o1l1a1 07.12.2011 13:59
dekoracyjne...:)
Agnieszka_B 06.12.2011 20:55
Pięknie wyglądają i muszą znakomicie smakować z takim nadzieniem:)
mikrusiak 06.12.2011 20:43
wow...:)
treonina 06.12.2011 17:06
arcydzieło! przepiękne, gratuluję pomysłu!
ben-ka 06.12.2011 15:20
Jakie śliczne! rozumiem,że to prezenciki mikołajkowe:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak