Pasztet z grzybami i ciecierzycą

Ciecierzycę moczymy najlepiej całą noc w wodzie i gotujemy do miękkości.
Grzyby zalewamy gorącą wodą- moczymy, następnie odciskamy wodę i siekamy- podsmażamy na oliwie razem z posiekaną cebulą.
Mięso mieszamy z grzybami i cebulą, posiekanymi orzechami, ciecierzycą i sporą ilością przypraw.
Wbijamy jajko- wszystko ponownie mieszamy.
Nakładamy porcję masy do keksówki wyłożonej pergaminem- na tym układamy kabanosy i znów przykrywamy resztą masy.
Pieczemy około 60- 70 minut w temp. 180 stopni.