Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta pekińska z czerwonymi burakami
Kroki postępowania
1
Buraki umyć, włożyć do wody i gotować do miękkości, odcedzić, wystudzić, obrać, zetrzeć na grubej tarce. Kapustę pekińską drobno poszatkować. Jabłka obrać usunąć gniazda nasienne.
2
Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. wszystkie składniki włożyć do salaterki,
3
Dodać majonez, osączoną z zalewy kukurydzę, przyprawić do smaku, wymieszać.
4
Posypać zielonym szczypiorem. Podawać jako dodatek do obiadu.
