Deser z poziomkami

Morele rozgotować bez wody, zmiksować. Żółtka utrzeć z cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym, zalać wrzącym mlekiem. Ubijać w kąpieli wodnej, aż masa będzie gęsta. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzątku, dodać do masy razem z morelami. Ostudzić. Kremówkę ubić, dodać do masy. Wymieszać. 6 foremek wyłożyć pergaminem, wlać masę, przykryć herbatnikiem. Odstawić na kilka godzin do stężenia. Poziomki skropić likierem. Stężałe babeczki wyłożyć na talerzyk herbatnikiem do dołu, na wierzch ułożyć poziomki, ozdobić cukrem pudrem.