Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Penne z kurczakiem i młodą włoszczyzną

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron penne 300 g
pierś z kurczaka 2 sztuki
sól
pieprz
sos sojowy 3 łyżki
woda 500 ml
margaryna 1 łyżka
mąka 1-1,5 łyżki
włoszczyzna 500 (młoda)

Przepis i sposób przygotowania na: Penne z kurczakiem i młodą włoszczyzną

Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.

Warzywa obieramy, kroimy w krążki, seler na małe kawałki. Do garnuszka wrzucamy marchew, pietruszkę, seler, całą zieloną część selera, zalewamy 0,5 l wody zagotowujemy.

Kurczaka oczyszczamy , kroimy w małą kosteczkę, razem z porem dorzucamy do warzyw po 5 min gotowania, przyprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowym i gotujemy następne 5 minut.

Gotowe warzywa i kurczaka odcedzamy, odkładamy do miseczki, pozostały wywar przelewamy przez sitko, odstawiamy.

W garnku rozpuszczamy margarynę, wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy, zasmażamy, zalewamy bulionem, zagotowujemy. Do gotowego sosu dodajemy warzywa z kurczakiem - sos gotowy.

Do głebokich miseczek nakładamy makaron, na górę sos z warzywami, posypujemy zieloną pietruszką.

Smacznego!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mikrusiak 04.12.2011 11:36
fajna propozycja na obiad...:)
M-W 04.12.2011 11:06
smaczne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak