Placek z dodatkiem rumu

Masło wraz z cukrem ubijamy na masę. Kiedy masa będzie już ubita dodajemy do niej jedno jajko, proszek do pieczenia oraz mąkę i dobrze mieszamy. Rum mieszamy z wyciśniętym sokiem pomarańczowym oraz startą skórkę cytrynową. Wymieszane składniki dodajemy do zrobionej wcześniej masy na ciasto. Do brytfanki obłożonej papierem do pieczenia wlewamy zrobione ciasto i pieczemy przez około 50- 60 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto z rumem posypujemy z wierzchu cukrem pudrem na ozdobę.