Śródziemnomorska sałatka

Pieczarki mujemy i kroimy na plasterki, a później pokrojone plasterki podsmażamy na rozpuszczonej margarynie. Cebulę oraz ząbek czosnku obieramy i bardzo drobno kroimy, a później dodajemy do tego musztardę oraz olej. Brokuł oczyszczamy i dzielimy na mniejsze części. Seler odcedzamy i kroimy na mniejsze paseczki. Liście sałaty myjemy i rwiemy na kawałki. Natkę pietruszki drobno kroimy. Oliwki wyciągamy ze słoiczka, odcedzamy i wszystkie składniki mieszamy razem. Pomieszane składniki doprawiamy pieprzem i solą czosnkową. Smacznego!