ogórki faszerowane

Ogórek przeciąć w zdłuż i w poprzek na 3-4 cm kawałki.Wydrążyć środki,drobno posiekać.Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę,wymieszać z ogórkami,twarożkiem i białym pieprzem.Dodać posiekany koperek i drobno pokrojoną paprykę.Przygotowanym farszem napełnić ogórki,wstawić na 20 min do lodówki Przybrać koperkiem ,pomidorem lub rzeżuchą.Masy twarożkowekj najlepiej nie solić a posolić już całą gotową przystawke.Zamiast papryki można dodać rzodkiewki,a zamiast cebuli szzypiorek