makaron z brokułami i boczkiem

makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na półtwardo odcedzamy brokuły świeże myjemy i oczyszczamy dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy kilka minut aż zmiękną brokuły mrożone bez rozmrażania wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy do miękkości boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na [patelni bez tłuszczu aż będzie apetycznie chrupiący ugotowane brokuły odcedzamy na durszlaku i dokładnie rozgniatamy widelcem dodając łyżkę masła i drobniutko posiekany lub zmiażdżony w prasce czosnek mieszamy i odstawiamy na ok 5 minut żeby brokuły przeszły zapachem czosnku makaron mieszamy z brokułami i boczkiem posypujemy startym żółtym serem.