Przepis i sposób przygotowania na: makaron zapiekany z serem i szynką
Kroki postępowania
1
Szynkę kroimy w kostkę. Pomidorki na połówki. W międzyczasie gotujemy makaron przez 10 minut. Płuczemy go zimną wodą i odcedzamy.
2
Do wysmarowanego tłuszczem naczynia wrzucamy makaron, szynkę i pomidory.
3
Z mąki i masła przygotowujemy zasmażkę. Dodajemy do niej mleko, chwilę trzymamy na ogniu i dodajemy ser. Mieszamy, zdejmujemy z ognia i przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zalewamy nim makaron mieszamy. Na wierzch sypiemy parmezan.
4
Pieczemy w temperaturze 220 stopni, aż na powierzchni pojawi się złota barwa.
