Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pampuchy

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 60 dag
drożdże 5 dag
masło 15 dag
jaja 3-4 szt
cukier 4 łyżki
sól szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Pampuchy

Drożdże rozetrzeć z cukrem, kiedy się rozpłyną dolać ciepłe mleko. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, jaja i sól. Dokładnie wyrobić ciasto (najlepiej robotem) pod koniec dodając roztopione masło.
Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na stolnicę wysypaną mąką, delikatnie rozciągnąć i wykrawać szklanką kulki. Ułożyć je na stolnicy, przykryć ściereczką i ponownie pozostawić do wyrośnięcia.
Do szerokiego garnka nalać wody (do połowy wysokości ), obwiązać go gazą i zagotować wodę. Gdy już będzie wrzała, poukładać luźno kluski, przykryć drugim garnkiem o podobnej średnicy i gotować na średnim ogniu ok. 7-9 minut.
Przed zdjęciem proponuję sprawdzić drewnianym patyczkiem czy są już dobre.

Pysznie smakują zarówno na słodko: z owocami, dżemem lub słodką śmietaną , jak i na słono, np. jako dodatek do mięs.

SMACZNEGO :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pietruszka 07.12.2013 20:29
smak dzieciństwa
Ania67 22.10.2013 17:57
pychotka- polecam
IwonaKa 22.09.2013 17:14
uwielbiam z jagodami
Róża1 18.08.2013 23:08
fajny przepis
Kuchareczka2 17.05.2013 20:22
smak dziecinstwa
Pani Domu 06.04.2013 18:44
pyszne pampuchy
Beata23 24.03.2013 10:35
muszą być pyszne
Justyna/Dzastus 22.03.2013 11:08
fajne, jak dla mnie z mieskiem
Ela15 08.02.2013 07:58
ekstra
Angelika10 27.01.2013 12:49
super
dorotka0000025 03.01.2013 15:34
lubie takie kluseczki
cooleczka 28.10.2012 11:56
w sam raz do sosu
Katarzyna59 20.08.2012 20:16
fajne
Ela15 09.08.2012 13:12
fajny przepis
pierniczkowo 07.08.2012 09:37
bardzo dobre:)
Aneta41 06.08.2012 18:07
super
Seba 02.08.2012 09:22
fajny przepis
kasiek 31.07.2012 21:06
lubię z dżemem
Kas2 25.07.2012 22:31
uwielbiam!
RenataZ-et 17.07.2012 22:52
bardzo lubię
ankaryba 29.06.2012 14:12
super!!!
Anna152 02.06.2012 09:11
super
Anna169Hosz 30.05.2012 06:11
Apetyczne.
Fiffi 19.05.2012 23:18
bardzo lubię, ale nigdy nie odważyłam się zrobić
teresa18 13.05.2012 16:59
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak