Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mięsem i grzybami
Kroki postępowania
1
Z mąki, jajek wody i mleka i odrobiny soli zagnieść ciasto. Następnie wyłożyć na stolnice, rozwałkować i szklanką wykrawać kółka. Na każde koło kłaść po 1 łyżeczce farszu i lepić pierogi.
2
Cebulę należy podsmażyć na maśle, dodać mięso i razem usmażyć. Pieczarki oczyścić, drobno pokroić i usmażyć na maśle. Składniki połączyć i doprawić do smaku.
3
Do gotującej się i osolonej wody należy wrzucić pierożki i ugotować ok. 4 min od wypłynięcia na powierzchnię. Podawać np. z sosem pomidorowym.
