Serca z fasolą

Serca oczyścić umyć i zalać wrzątkiem.Zagotować i odcedzić.Ponownie zalać wrzątkiem,posolić i gotowaćdo miękkości.Włoszczyznę obrać i pokroić w paseczki.Ugotowane serca wyjąć z wywaru i też pokroić w paski.Fasolę odsączyć.Cebulę obrać ,pokroić w kostkę i podsmażyćna maśle.Oprószyć mąką i zasmażyć.zasmażke rozprowadzić w 2/3 szkl wywaru z serc.Połączyć ze śmietanąi warzywami.Gotować 10min.Dodać koncentrat pomidorowy,fasolę i serca.zagotować i doprawić