Kurczak po chińsku

Na rozgrzanego woka lub dużą patelnię wrzucamy pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Podsmażamy uważając aby go nie przypalić czosnku. Zdejmujemy czosnek z cebulą. Dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę wraz z przyprawą curry. Smażymy stale mieszając. Dodajemy cukier, sos sojowy (sól dodamy na samym końcu do smaku) i dużą łyżkę wody. Zmniejszamy ogień i pozwalamy gotować się składnikom. Pod koniec gotowania dodajemy usmażoną wcześniej cebulę. Dodajemy mąkę kukurydzianą zmieszaną z wodą, smażymy jedną minutę aż sos zgęstnieje. Próbujemy i doprawiamy jeśli będzie taka konieczność