Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone ziemniaki -po naszemu
Kroki postępowania
1
Boczek oddzielić od skóry,pokroić w kostkę.Kiełbasę również pokroic w kostkę.Ziemniaki obrać,pokroić w plastry.Marchew obrać,pokroić w półksiężyce a cebule w kostkę.
2
Na spod garnka dać smalec,następnie wyłożyć ,skórę z boczku oraz pokrojoną wędlinę.Nastepną warstwą będą ziemniaki w plastrach,na które nakładamy marchew i cebulę.Posypujemy całość pieprzem i solą a na wierzch posypujemy dużą ilością posiekanej natki pietruszki.Przykrywamy pokrywką.
3
Wstawiamy garnek do nagrzanego piekarnika,180 C ,pieczemy ok 30 minut.Można oczywiście piec w naczyniu żaroodpornym.
4
Po wyjęciu garnka z piekarnika,zawartość wymieszać.Wyłozyć zaraz na talerze.Można podawaćz ogórkiem kiszonym.
Proporcje są podane dla 2 osób.
Smacznego! Potrawa ta pochodzi z małopolski zachodniej.
Proporcje są podane dla 2 osób.
Smacznego! Potrawa ta pochodzi z małopolski zachodniej.
