Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto biszkoptowe z galaretką i kremem

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 szt
mąka tortowa 5 łyżek
cukier 6 łyżek
kakao 1 łyżka
budyń czekoladowy 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
śmietana kremówka 2 szkl
śmietan-fiksy 2 szt
cukier puder 4 łyżki
budyń śmietankowy 1 szt
sok z cytryny 4 łyżki
biszkopty podłużne 1 paczka
likier bananowy 4 łyżki
galaretki malinowe 2 szt
polewa czekoladowa 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto biszkoptowe z galaretką i kremem

Do miski wlać białka i dodając stopniowo cukier ubić na sztywną pianę. Następnie ciągle ubijając dodawać stopniowo po 1 żółtku. Mąkę wymieszać z budyniem, kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać, dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Przelać do przygotowanej formy, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 25-30 minut. Po ostudzeniu przekroić na 2 blaty. Galaretki rozpuścić w 3 szkl gorącej wody, odłożyć w chłodne miejsce. Sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem, dodać 2 łyżki wody i zagotować. Budyń wymieszać w 1/2 szkl zimnej wody, wlać do syropu cytrynowego, zagotować, ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno ze śmietan-fiksem, wymieszać z zimnym budyniem. Na jeden blat ciasta wyłożyć 1/3 kremu, na krem ułożyć w odstępach nasączone w likierze biszkopty, zalać tężejącą galaretką, pozostawić do stężenia. Następnie na galaretkę wyłożyć połowę kremu, przykryć drugim ciastem biszkoptowym, posmarować pozostałym kremem i polać polewą czekoladową.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 27.06.2013 16:41
Wygląda wspaniale.
Katarzyna59 14.06.2013 20:10
świetny przepis
wiola333 23.03.2013 10:48
bardzo smaczny przepis
Rogalik 15.01.2012 21:46
pyszne
irenka 13.01.2012 21:05
pycha,uwielbiam takie ciacho
monika141 11.12.2011 19:57
pychota
Wacław 27.11.2011 09:56
coś dla mnie ,pycha !
przejs 26.11.2011 20:36
smakowite!
1j1o1l1a1 26.11.2011 18:55
na takie skusiłabym sie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak