Grillowane warzywa

Bakłażana wraz z cukinią umyć i pokroić w plastry a paprykę w paski , wszystkie warzywa polewamy olejem pomidorki koktajlowe wystarczy tylko garść od razu zacząć grillować na aluminiowej tacce , a plastry cukinii i bakłażana na ruszcie . Warzywa pieczemy 10 minut . Placki tortilli także podpiec na grillu z obu stron . wyjąc miseczkę wyłożyć na nią tortillę a do środka włożyć warzywa , posypać kilkoma oliwkami i dodać kawałki sera.