Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Parówki w cieście naleśnikowym

mic
2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

parówki 1 kg
ser żółty 25 dag
czosnek 1/2 główki
śmietana 125 ml
majonez tradycyjny 1 łyżka
sól
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w cieście naleśnikowym

Przepis na ciasto nalesikowe:
1,5 szklanki mąka,
1 szklanka woda gazowana,
3/4 szklanki mleko,
1 łyżka kefil,
2 sztuki jaja,
1 łyżeczka Sól,
0,5 łyżeczki cukier,
0,5 łyżki olej

Po pierwsze musimy : Mleko, wodę i jaja ubić ze sobą w misce. Jeżeli ktoś chce to białka można osobno ubić i dodać na samym końcu.

Stopniowo dosypujemy mąkę w miarę ukręcania ciasta.

Na samym końcu przygotowywania musmy dodajć sól, cukier, kefir i olej i wszystko dobrze mieszamy ze soba.

Dobrze przygotowane ciasto naleśnikowe powinno być płynne.
Na rozgraną patlenie wlewamy około 1/2 łyżki rosołowej ciasta i smażymy z jednej i drugiej strony.. Naleśniki powinny być jak najcieńsze.


Z takiego przepisu powinno wyjśc około 11-13 nalesników

SOs czosnkowy: czosnek obieramy, wyduszamy za pomocą dziadka do orzechów to miseczki, dodajemy majonez, smietane sól, pieprz i mieszamy .odstawiamy do lodówki by złapał mocniejszy smak.

Parówki wkładamy do ciasta naleśnikowego, w sensie placka naleśnikowego i dokladamy wg. upodobania starty bądz w plasterku ser i zawijamy w rulolnik. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem.
Podcas jedzenia polewamy sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 06.07.2013 13:34
parowki zawsze dobre :)
TEtalicha 06.04.2013 21:25
super jedzenie
Botwinka 09.01.2013 16:00
super i do tego ten sos sie swietnie się komponuje
Ewelina47 19.08.2012 21:40
oto co jutro zrobię do jedzonka .. super
ewaa 16.06.2012 22:44
pyszne
IrenaM 16.02.2012 13:42
fajny pomysł
Katarzyna74 01.02.2012 14:08
proponowałabym obtoczyć w jajku, przyrządzić jakąś pikantną panierkę i usmażyć jak krokiety. Ale przepis ok
Lidia6 11.01.2012 20:49
bardzo dobre
PaniMISIOWA 02.12.2011 09:58
też takie robię, są pyszne
Ewa111 27.11.2011 17:39
trochę pracy ,ale efekt jest
jolanta19 24.11.2011 20:05
dobry pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak