Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Fusilli serowe z mielonym i warzywami.

2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

makaronu fusilli Lubella, 0,5 kg
mięsa mielonego, wieprzowo-wołowego 0,5 kg
żółta papryka 1 szt
pieczarek 0,5 kg
groszku konserwowego (22 dag po odcieku) 1 puszka
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
czosnek 1 szt
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1,5 łyżeczki
gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki (płaskiej)
papryki słodkiej w proszku 1/2 łyżeczki
papryki chilli w proszku 1/4 łyżeczki
słodkiej śmietanki 12 % (do sosów) 100 ml
sosu grzybowo-sojowego Tao Tao 2 łyżki
bazylia świeża
sól do smaku
sos serowy 2 z bazylią
cebula czerwona 1 cebula
papryka czerwona 1 szt
kabaczek 1 średni

Przepis i sposób przygotowania na: Fusilli serowe z mielonym i warzywami.

Makaron ugotować al dente,zahartować zimną wodą. Mięso mielone usmażyć na łyżce oleju, dodając przyprawę do mięsa mielonego i mini kosteczkę czosnkową oraz pieprz ziołowy. Gdy mięso się usmaży dodać pokrojone w dużą kostkę obydwie papryki i drobniej pokrojoną czerwoną cebulę. Smażyć, aż warzywa się zeszklą. Przełożyć do większego garnka. Na patelni następnie także na łyżce oleju zeszklić pokrojony w drobną kostkę kabaczek (obrany ze skórki i z wykrojonym gąbczastym środkiem ), posypać ziołami prowansalskimi, gałką muszkatołową, papryką słodką i chilli. Przełożyć do garnka z mięsem i paprykami. Na patelni kolejno podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki, podlane sosem grzybowo-sojowym. Pieczarki dokładamy do garnka (odsączając ew. płyn po smażeniu). Groszek konserwowy osączyć z zalewy i wsypać do garnka. Sosy Winiar rozrobić i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu,dodając na koniec śmietankę słodką. Tak przyrządzony sos wlać do naszego garnka i dokładnie wymieszać. Ew. dosolić. Podawać z makaronem, posypać ziołami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

maciek7 24.06.2012 15:42
super
Goya 27.02.2012 20:33
pyszniutkie
eli_555 20.10.2011 23:21
pycha
Katarzyna156 08.01.2011 19:27
podoba mi się :)
Kate131 24.12.2010 08:53
ale pyszności
dasada1 05.09.2010 21:15
cudenko
noculos 03.09.2010 19:14
wspaniałe!
SmacznaPyza 02.08.2010 13:52
cudnie! kolorowo i smakowicie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak