Ciasteczka karbowane

Mąkę przesiać, dodać zimną margarynę, posiekać nożem. Dodać cukier puder, jajko, żółtko i proszek do pieczenia. Zagnieść szybko ciasto w jednolitą masę. Na maszynkę do mielenia mięsa nałożyć specjalną blaszkę do ciastek. Przepuścić przez maszynkę ciasto, wyciskając je poprzez blaszkę i formując ciastka. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej pergaminem, piec w temp. 180 stopni ok. 20 minut. Wyjmować, kiedy będą rumiane.