Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana
Cukinię przekrajamy wzdłuż, wydrążamy łyżeczka miąższ, i blanszujemy kilka minut w osolonej wodzie.
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek oraz posiekany miaższ z cukinii. Dodajemy mięso mielone, mieszamy, doprawiamy, solą, pieprzem i chilli i dusimy kilka minut, na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Gotowym farszem nadziewamy cukinie i zapiekamy kilka minut w nagrzanym do 200 C piekarniku.
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek oraz posiekany miaższ z cukinii. Dodajemy mięso mielone, mieszamy, doprawiamy, solą, pieprzem i chilli i dusimy kilka minut, na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Gotowym farszem nadziewamy cukinie i zapiekamy kilka minut w nagrzanym do 200 C piekarniku.
