Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczeń z omletem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mostek cielęcy 1,2 kg
grzyby 1 garść
białe wino 1/2 szklanka
oliwa 4 łyżka
jajko 3
mąka 1 lyżka
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z omletem

Z mostka wyciąć żebra, posolić, odstawić w chłodne miejsce. Z białek ubić pianę, dodać żółtko, sól i mąkę, wymieszać, wyłożyć na blasze. Ułożyć podgotowane grzyby.Omlet podpiec ok. 5 minut w 200 stopni C. Ułożyć na mięsie zwinąć w roladę. Obwiązać sznurkiem posmarować oliwą, polać winem. Piec 1h w 190 stopni C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 18.04.2013 10:04
fantastyczna
Ewa95 22.11.2011 19:44
fajna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak