Przepis i sposób przygotowania na: Kartofle gotowane z sosem veloute
Kartofle obrac, oplukac, pokroic w duza kostke.Zalac kartofle rosolem, gotowac na malym ogniu. Gdy beda prawie miekkie,
odcedzic, a wywar z kartofli ostudzic.
Maslo rozetrzec z maka, rozprowadzic wywarem, doprawic pieprzem, sola. Gotowac na malym ogniu kilka minut. Gdy sos zgestnieje, wlac do odcedzonych kartofli.
Do sosu wlozyc koperek i raz zagotowac.
odcedzic, a wywar z kartofli ostudzic.
Maslo rozetrzec z maka, rozprowadzic wywarem, doprawic pieprzem, sola. Gotowac na malym ogniu kilka minut. Gdy sos zgestnieje, wlac do odcedzonych kartofli.
Do sosu wlozyc koperek i raz zagotowac.
