krem jabłkowy

Umyte starannie jabłka upiec w piecu a następnie przetrzeć przez sito gdy ostygną wsypać 20 dag cukru kawałek wanilii utłuczonej wcześniej z cukrem wlać 20 ml zawiesiny żelatyny rozpuszczonej przedtem w gorącej wodzie i przestudzonej ubijać wszystko aż zbieleje ubić na pianę wymieszać razem wszystko to włożyć do formy wysmarowanej oliwą i wynieść w chłodne miejsce wyjąwszy z formy ubrać konfiturami.