Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z pokrzywy

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pokrzywa 50 dag
czosnek 2-3 ząbki
wywar z pokrzywy 2 szklanki
mleko 2 szklanki
śmietana 1/2 szklanki
masło roślinne 1 łyżka
mąka 1 łyżka
jajko 2 szt
kostka rosołowa 1 szt
imbir
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szt
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z pokrzywy

Liście pokrzywy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i sparzyć wrzątkiem na durszlaku. Pokroić i udusić na maśle w raz z czosnkiem. Zmiksować i zalać wywarem z włoszczyzny, dodac kostkę rosołową, dolać mleko. Wszystko zagotować i zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką. Dodac do smaku przyprawy. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, przeciąć wzdłuż i dodawać do każdej porcji.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak