Gruszka w cieście francuskim

Gruszkę obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.
Wodę zagotować z miodem, cynamonem i plasterkami cytryny.
Do wody dodać gruszkę i gotować kilka minut.
Piekarni nagrzać do 180°C.
Gdy gruszka jest miękka, wyciągnąć z wody i ostudzić.
Z ciasta francuskiego wyciąć dwa płaty w kształcie gruszki, w których wyciąć dowolny wzorek, ciastem okleić połówki gruszki, z ciasta wyciąć również ogonek i uformować liście.
Piec przez 15-20 min aż ciasto się zarumieni.
Podawać z lodami.