Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w papilotach
Zamrożone filety rozmrozić(moczyć w ciepłej wodzie), odsączyć i skropić sokiem z cytryny, następnie oprószyć solą i pieprzem. Każdą porcję filetów, zawijać szczelnie w kawałki foli aluminiowej posmarowanej tłuszczem. Tak zapakowane filety ułożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem i piec w piekarniku 45 minut. Po upieczeniu filety wyjąć z folii można podawać z sosem koperkowym.
