Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ZUPA OGÓRKOWA Z CZOSNKIEM

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso wieprzowe bez kości 1/2 kg
ogórek kiszony 3-4 szt
marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/4 szt(mały)
cebula 1 szt
ziemniaki 3-4 szt
czosnek 3 ząbki
masło 2 łyżki
mąka pszenna 1 łyżka
śmietana 18 proc 4 łyżki
koperek 3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
sól
woda 2,5 litra
Ziele angielskie całe Prymat 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA OGÓRKOWA Z CZOSNKIEM

W garnku zagotować wodę do wrzącej wody włożyć mięso i dokładnie zebrać powstały szum.Dodać seler,pietruszkę,pokrojoną w kostkę cebulę oraz liście laurowe i ziele angielskie po około 30 minutach gotowania dodać marchew pokrojoną w plastry,po około 20 minutach dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Na palelni rozgrzać masło i dodać starte ogórki,dusić około 10 minut,gdy ziemniaki będą miękkie dodać do zupy ogórki.Następnie śmietanę rozmieszać z mąką i wlać do gotującej się zupy,pogotować 2-3 minuty i zdjąć zupę z ognia,doprawić solą i pieprzem,dodać rozgnieciony czosnek i posiekany koperek.SMACZNEGO!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wojt@s
Wojt@s 10.09.2013 14:30
muszę spróbować
Papryczka 05.05.2013 21:06
moja ulubiona zupka
Motorek 27.03.2013 08:32
moja ulubiona
annagebalska 07.10.2012 20:18
pyszne
Łukasz15 30.08.2012 14:27
Pyszna zupka
Dorian 23.08.2012 10:07
smaczna i jaka aromatyczna
Ada-Gaba 20.07.2012 07:21
wygląda apetycznie
Bożena13 13.07.2012 21:58
uwielbiam ja;)
agnieszka214 12.04.2012 14:34
pysznosci
gacopierz23 04.04.2012 21:56
mniam
Ewa111 06.02.2012 13:18
coś dla mojego syna ,on do wszystkiego dodaje czosnek
Wacław 19.01.2012 10:03
pyszna zupa,coś dla mnie
Wacław 19.01.2012 10:03
pyszna zupa,coś dla mnie
Wacław 19.01.2012 10:03
pyszna zupa,coś dla mnie
Wafelek2601 13.01.2012 09:49
moja ulubiona zupka
Rybciia 03.01.2012 20:22
pycha
teresa18 18.12.2011 10:21
świetna zrobię taką w tym tygodniu
Magdalena1110 15.12.2011 06:59
z czosnkiem brzmi ciekawie
Krystyna32 14.12.2011 21:05
jutro ugotuję taką zupkę !
anemon 04.12.2011 10:02
Wygląda bardzo apetycznie.
Ewelina38 02.12.2011 18:41
to też i jedna z moich ulubionych zup, na jutro ją zaplanowałam :)
kuklik 30.11.2011 12:32
moja ulubiona
olkaaa 27.11.2011 11:26
super
Seba 21.11.2011 09:29
smaczna
Dorota59 16.11.2011 16:43
to jutro u mnie taka ogórkowa będzie na obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak