Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka wieprzowe w sosie pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Żeberka umyć, pokroić na porcje, oprószyć solą i podsmażyć na patelni.
2
Na patelni lub w rondelku rozgrzać olej, wsypać posiekaną cebulę i zeszklić, dodać pokrojone pieczarki smażyć około 5 minut.
3
Mięso przełożyć do rondla, wlać odrobinę wody, dodać liść laurowy, odrobinę pieprzu i dusić pod przykryciem do miękkości. Podsmażone pieczarki połączyć z żeberkami, dodać śmietanę wymieszaną z sosem w proszku, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi.
4
Żeberka wieprzowe z sosem pieczarkowym podawać z ziemniakami i dowolną surówką.
