Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki maślane

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1kg
masło 20dag
cukier 20dag
mleko 1,5szklanki
jaja 4szt
żółtko jajek 4szt
drożdże 4dag
sól 0,5dag
skórka pomarańczy

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki maślane

Zrobić rozczyn, a gdy wyrośnie dodać cukier, jaja ubite na parze z odrobiną soli, skórkę, resztę mąki, mleka, a na końcu sklarowane masło, po czym wszystko wyrobić. Kiedy ciasto będzie odchodziło od rąk, odstawić do wyrośnięcia, po czym uformować małe bułeczki. Postawić bułeczki w ciepłym miejscu a gdy urosną posmarować rozmąconym jajem i upiec w niezbyt gorącym piekarniku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 21.11.2011 18:26
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak