Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczano - marchewkowe placki
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.( nadmiar wody z utartych ziemniaków odlać) Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Utarte ziemniaki i marchew włożyć do miski, dodać jajko, mąki, śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
3
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Łyżką nakładać porcje masy ziemniaczanej formując placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
4
Placki podawać same lub z dodatkiem sosu.
