Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żurek z grzybami mun

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żur gotowy 1 szkl
czosnek 2 ząbki
kiełbasa 25 dag
jajko 4 szt
śmietana 1 łyżka
mąka 2 łyżki
grzyby mun 2-3 szt
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
angielskie ziele 5-6 ziaren
ogórki kiszone 2 szt
majeranek 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
natka pietruszki 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z grzybami mun

Kroki postępowania

1
Kiełbasę obrać z osłonek. Ogórki i kiełbasę pokroić na plasterki. Do miseczki włożyć grzyby mun i zalać na 15 minut gorącą wodą.
Krok 1 - Żurek z grzybami mun foto
2
Do garnka wlać 3 szkl wody, dodać liść laurowy, angielskie ziele, pokrojoną kiełbasę i chwilę gotować. Następnie dodać pokrojony czosnek, namoczone grzyby mun, pokrojone ogórki, wlać gotowy żur i gotować przez 15 minut. Pod koniec dodać mąkę wymieszaną z łyżką śmietany, wsypać majeranek, zagotować. Przyprawić do smaku.
Krok 2 - Żurek z grzybami mun foto
3
Ugotowane jajka na twardo pokroić na ćwiartki, położyć na talerze.
Krok 3 - Żurek z grzybami mun foto
4
Przygotowane jajka zalać żurkiem, posypać natką pietruszki. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.
Krok 4 - Żurek z grzybami mun foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 19.05.2017 11:37
Fajnie wyglada
jan_mag 02.04.2017 21:24
Ciekawa zupa
pawlito 12.04.2014 08:44
nie jadłem ale kusi wyglądem
mirosława4 05.04.2014 19:24
smaczniutki
IZABELA29 02.04.2014 22:14
fajna werdja zupy
Angelika10 15.01.2014 00:46
fajny żurek
romanrafal
romanrafal 23.12.2012 08:41
pyszny żurek,ciekawe połączenie
pacpaw 24.11.2012 18:25
fajne, zamiast suszonych polskich grzybków, element orientalny. Czuć różnicę?
IlonaAlbertos 28.07.2012 22:50
Takiego jeszcze nie jadłam. Zapowiada się fajne, apetycznie.
Wafelek2601 15.04.2012 08:32
pyszny
Iwona51
Iwona51 05.01.2012 12:12
smaczny
ziutula
ziutula 13.11.2011 01:24
żurek lubię z grzybami ale tych mum nie jadłam....ciekawe...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak