Czekoladowe kudłacze

Jajka ucieram z cukrem, miodem, aromatem i masłem. Dodaję stopniowo mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Ciasto wlewam do formy (dużej, ok. 20x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 170st.C przez ok. 30 minut. Pozostawiam do ostygnięcia.

Przygotowuję polewę poprzez wrzucenie wszystkich skłądników do garnka i podgrzewanie aż cukier i masło się rozpuszczą. Pozostawiam do ostygnięcia.

Wystudzone ciasto kroję w kostkę wielkości ok. 3 cm. Zanurzam kolejno każdy kawałek ciasta w polewie, a następnie obtaczam w wiórkach kokosowych. Odstawiam do lodówki na min. 1 godzinę, by polewa stwardniała.