Śmietankowa przyjemność w 5 minut

Biszkopt:
Ubić białka z cukrem (zwykłym), dodać mąkę (obie) i proszek do pieczenia, wymieszać i upiec na złoty kolor (30min w 180 stopniach). Formę należy lekko wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą.

Masa:
Śmietanę wcześniej schładzamy. Żelatynę należy rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Schłodzoną śmietanę miksujemy lub ubijamy trzepaczką, gdy trochę zgęstnieje dodajemy cukry wanilinowy i puder. Gdy ubijemy śmietanę dodajemy powoli i delikatnie chłodny roztwór żelatyny i jeszcze chwilę ubijamy.

Masę rozprowadzamy po biszkopcie i posypujemy utartą czekoladą deserową.