Brokuły w cieście piwnym

Brokuły w cieście piwnym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    1/2 kg
  • mąka

    150 g
  • piwo

    200 ml
  • kolorowy pieprz

    1/2 łyżeczki
  • chili w proszku

    1 szczypta
  • słodka papryka w proszku

    1/2 łyżeczki
  • olej

  • sól ziołowa

    1 łyżeczka
  • soda oczyszczona

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Brokuły w cieście piwnym
Brokuły należy dokładnie umyć, podzielić na różyczki
Krok 2 - Brokuły w cieście piwnym
Brokuły przez 4 minuty gotujemy na parze
Krok 3 - Brokuły w cieście piwnym
Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem, papryką i sodą oczyszczoną
Krok 4 - Brokuły w cieście piwnym
dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być ciut gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać więcej mąki lub piwa.
Krok 5 - Brokuły w cieście piwnym
W garnku podgrzewamy olej i jak jest już bardzo gorący, to zamaczamy w cieście po kilka różyczek
Krok 6 - Brokuły w cieście piwnym
i wrzucamy na garnka z olejem, tak, żeby całe się zanurzyły. Uważamy, żeby nie wrzucać zbyt wiele na raz, żeby temperatura oleju nie spadła za bardzo. W innym wypadku, ciasto będzie chłonąć dużo tłuszczu.
Krok 7 - Brokuły w cieście piwnym
Jak tylko ciasto się zarumieni, wyjmujemy brokuły z garnka za pomocą łyżki cedzakowej i odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 8 - Brokuły w cieście piwnym
Brokuły w cieście.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

asiatok

29.02.2016 23:13
leż to smakowicie wygląda!

Klausia

11.11.2015 14:38
ciekawe brokuły :)

Monika-twin

26.02.2014 18:24
ale super pomysł

marinia

05.10.2012 15:31
dla mnie smakołyk nr 1!

Agnieszka_B

12.11.2011 20:55
Często robię warzywa w cieście piwnym i zawsze smakują rewelacyjnie!

Anna146

11.11.2011 15:54
super

Lotar

11.11.2011 12:20
smakowite !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat