Przepis i sposób przygotowania na: Dżem dyniowo- brzoskwiniowy
Kroki postępowania
1
Zaczynamy od obrania dyni ze skórki, usunięcia pestek i pokrojeniu w dość drobną kostkę
2
Dynię wsypujemy do garnka i zasypujemy cukrem żelującym. Odstawiamy na 2 godziny
3
W tym czasie obieramy brzoskwinie i usuwamy z nich pestki. Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do garnka z dynią.
4
Całość dokładnie mieszamy i zaczynamy gotować. Gotujemy przez 3 godziny na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu.
5
Gorący dżem przekładamy do dokładnie wymytych i wyparzonych słoiczków i dokładnie zakręcamy. Możemy jeszcze ewentualnie pasteryzować słoiczki, ale jeżeli do środka nakładaliśmy gorący dżem, to nie jest to konieczne.
