Czerwona polewka z fasolą

Fasolę po opłukaniu zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia wymieniamy wodę i gotujemy fasolę z mięsem. Następnie gdy fasola jest na wpół miękka dodajemy warzywa oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Przyrządzamy zasmażkę. Cebulę zrumieniamy na tłuszczu, wsypujemy mąkę, rozprowadzamy zimną wodą i wlewamy do zupy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Gotowe!