Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z papryką i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Drożdże mieszamy z cukrem i ciepłą wodą, odstawiamy na kwadrans i dodajemy mąkę, sól, jajko i olej. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i jednolite, po czym odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny.
2
Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka i podsmażamy na odrobinie oleju
3
Cebulę kroimy w pióra, czosnek w cienkie plasterki, a paprykę w kostkę. Wszystko dodajemy na patelnię w kurczakiem i podsmażamy przez parę chwil
4
Sos pomidorowy (najlepiej neapolitański) rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody, dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy. Ciasto na pizze rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy sosem i wykładamy na wierzchu warzywa i mięso z patelni
5
Układamy mozarellę pokrojoną na kawałki i całość posypujemy suszonymi ziołami (oregano, bazylia)
6
Pieczemy w piekarniku nagrzanym 180 stopni przez 20 minut.
7
Pizza z cebulą, papryką i kurczakiem
