Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

gotowany kurczak 20 dag
margaryna 1 łyżka
mąka kukurydziana 3 łyżki
rosół 1/2 litra
żółtko jajek 1 szt.
śmietana do sosu 4 łyżki
sól, pieprz
cukier 4 łyżeczki
cytryna 1/2 szt.
ryż 300 g
sól 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym

Kroki postępowania

1
W rondelku rozpucić margarynę, dodać mąkę kukurydzianą i za pomocą trzepaczki cały czas mieszając robimy zasmażkę.
Krok 1 - Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym foto
2
Wlać chochlą rosół jednocześnie cały czas mieszając aby nie było grudek.
Krok 2 - Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym foto
3
Dodać cukier, wymieszać, wcisnąć sok z połowy cytryny. Żółtko oddzielamy od białka i dodajemy do sosu cały czas mieszając.
Krok 3 - Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym foto
4
Następnie wsypać rozdrobnionego gotowanego kurczaka, 4 łyżki śmietany do sosu, doprawić ewentualnie solą i pieprzem.
Krok 4 - Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym foto
5
Ugotowany ryż z solą wkładamy do miseczek, trochę go ugniatamy i ostrożnie wykładamy na talerze, polewamy sosem słodko-kwaśnym z kurczakiem, podajemy z marchewką z groszkiem.
Krok 5 - Kurczak w potrawce, czyli w sosie słodko-kwaśnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

aginaa 11.11.2011 16:26
pomyslowe
pacpaw 09.11.2011 21:29
nigdy nie lubiłem potrawki na słodko, a kojarzy mi się właśnie ona z Twymi stronami - Czarnkowem :o)
Beatris 09.11.2011 10:09
Zapowiada się smakowicie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak