Żeberka w miodzie

Umyć żeberka, pokroić na kawałki (takie na 2 -3 żeberka), włożyć do miski. Czosnek obrać, zmiażdżyć w wyciskarce bezpośrednio wyciskając na mięso, wymieszać. Na to wszystko wylać miód, porządnie wymieszać. Zostawić w lodówce na noc.Mięso poukładać na blaszce i piec w temp. 180 st. C przez ok. 1,5 h Po upieczeniu żeberka wyjąć do miski, do tłuszczu pozostałego na blaszce wlać ketchup.