Przepis i sposób przygotowania na: Brukslki na zimno w sosie winegret
brukselki umyć oczyścić z pożółkłuch listków namoczyć na 20 minut w wodzie a 1 łyżeczką soli w tym czasie zagotować wrzątek wsypać do niego 1 łyżeczką soli i włożyć brukselkę uważając by woda tylko ldwo ją przykrywała gotowa przez 15 minut na małym ogniu gdy jest miękka odcedzić ostudzić i z połączyć soss z cytryny oliwę i posiekaną pietruszkę i przyprawić do smaku i polać brokuły
